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제3화:펑리수를 만들자

버터와의 힘겨운 싸움!


안녕하세요, 업로드가 많이 늦었지요~ㅠㅠ

3화밖에 올라오지 못했는데도 그동안 많은 분들이 만화를 읽어주시고 따뜻한 덧글도 남겨주시고...굉장히 기뻤어요.후원도 너무나 감사했습니다.

오늘만들것은 대만의 과자 펑리수 입니다!

끝에는 찍어두었던 사진도 첨부했어요~(사진 편집은 제가 할 줄 몰라서 정말 쌩 사진만...^^;;)

저는 제과제빵 관련인이 아니고, 이 만화는 단지 문화센터에서의 경험을 그린것입니다.

레시피는저의 것도 아니고 , 과거의 기억이다보니 서술이 부정확할 수 있으니, 그저 내용 진행 이해를 위한 참고용으로 봐주세요^^ 정확한 요리법은 요리책에!


+보너스

문화센터에서 펑리수만들때 찍은 사진이예요



이건 버터하고 슈가파우더,소금,계란을 섞고있는 모습
이건 반죽을 버터바른 휘낭시에 틀에 꾹꾹 눌러서 펴주는 작업
반죽을 저울에 재서 소분하는 모습이예요
엄마손으로 가려진 사진^^;;그래도 포즈는 다 나와있습니다.
문제의 콩가루....ㅋㅋㅋ
오븐에서 꺼낸 뒤 뒤집으면....!
짠! 이 사진은 색이 좀 연한데요,이후에 5분 더 구웠습니다.







여기까지 읽어주셔서 감사합니다~!

좋은하루보내세요!





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댓글 4

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